Huile d'Olive

Présentation de l'Huile d'Olive, Le Trésor de Provence

L'Huile d'Olive de Provence, symbole de savoir-faire ancestral et de la richesse du terroir méditerranéen est un produit d'exception.

Extraite des meilleures variétés d'olives cultivées sous le soleil du Sud de la France, elle se distingue par ses arômes délicats, sa douceur et ses nombreux bienfaits pour la santé.

Origine et Production

L'huile d'olive est issue des oliveraies provençales situées sur les terres emblématiques des Alpilles, du Luberon, du Var, de la Vallée des Baux de Provence et des Alpes de Haute Provence.

Les variétés d'olives, telles que l'Aglandau (apporte un goût fruité et intense), la Salonenque (apporte un goût doux et délicat), la Picholine (apporte une note légèrement poivrée), la Bouteillan et la Cayon offrent une large palette de saveurs uniques.

Son mode d'extraction se fait à froid, afin de garantir une huile pure et riche en arômes sans altérer les qualités nutritionnelles de l'élixir.

Sa couleur est dorée aux reflets verts, plus au moins intense selon la variété et la période de la récolte. Ses arômes sont constitués de notes végétales et fruitées avec des nuances d'herbe fraîche, d'amande, d'artichaut ou de fruits mûrs.

De goût équilibré entre douceur et amertume, parfois relevé d'une légère ardence en bouche, l'huile d'olive produite en Provence est une huile de qualité.

Pourquoi Choisir une Huile d'Olive de Provence ?

   - L'origine garantie et protégée, Huile d'olive vierge extra AOP Provence, gage de qualité et de traçabilité

   - Le respect d'un cahier des charges strict, impose des règles précises de culture, de récolte et de transformation

   - Un savoir-faire ancestral, méthodes traditionnelles transmises de génération en génération

   - Une production locale et engagée, choisir une huile d'olive de Provence c'est soutenir les producteurs locaux et une agriculture respectueuse de l'environnement

  - Une identité gustative unique , chaque cuvée reflète le caractère de la Provence (arômes typiques, intensité équilibrée et signature authentique)