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J'ai quitté la Provence pour aller vivre à Paris pendant 17 ans. Il s'en est suivi de belles rencontres et une vie familiale. Durant ces années parisiennes, j'ai travaillé dans de grandes structures.
L'envie de revenir dans les collines restait dans mes pensées. Et tout doucement, le projet de faire connaître les produits provençaux mûrissait dans ma tête. Fan de miel et d'huile d'olive, j'avais du mal à m'en procurer en ville. Je finissais par en trouver mais à des prix très élevés et les étiquettes ne me rassuraient pas toujours sur la provenance et sur la qualité des produits.
Lorsqu'on a la chance de vivre en Provence, des petits commerces de vente régionaux permettent de privilégier les produits artisanaux.
Producteurs Ici d'Ailleurs s'est créé en entreprenariat.
Notre but est de proposer et de faire découvrir, où que vous soyez en France ou ailleurs, des produits authentiques et de grande qualité, en circuit court, élaborés par nos producteurs dans les règles de l'art avec tout leur savoir-faire dans le respect de l'environnement.
En consommant leurs produits nous aidons nos producteurs à se battre face à la concurrence déloyale. Nous soutenons nos producteurs locaux en achetant chez eux.
De plus en plus de personnes accordent de l'importance à ce qu'ils consomment.
N'oublions pas que : Notre corps est le reflet de ce que nous mangeons.
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